Wellmann Engineering liefert technologisch hochwertige Anlagen nach höchstem Hygienestandard für die Verarbeitung von Mineralwasser bis zu Spirituosen. Unsere Automatisierungsspezialisten entwickeln individuelle Steuerungskonzepte, die auf Ihre Produktion zugeschnitten sind. Von der Rohwarenannahme bis zur Anlagenreinigung erhalten Sie so die komplette Verfahrens- und Automatisierungstechnik.
Alle nationalen und internationalen Vorschriften und Richtlinien zur Herstellung von Lebensmitteln im jeweiligen Land werden von uns in jedem Punkt eingehalten. Zur Anwendung kommen nur zugelassene Komponenten.
Mineralwasser & Limonaden
Wir bieten immer die passende Lösung für die Mineralwasser- und Limonadenherstellung
Getränke sowie Wasser sind nicht nur essentiell für das Leben und Überleben, sondern dienen oft auch als Genussmittel. Die Verarbeitungsmöglichkeiten sind somit sehr vielseitig und es existiert eine Vielzahl an Prozessmöglichkeiten. Wir entwickeln den für Sie passenden Prozess, um Ihr Getränk nach höchsten Ansprüchen zu fertigen. Das alles unter Beachtung von Hygiene, Sterilität und optimierter Produktion.
Hierbei umfasst unser Leistungsportfolio die gesamte Prozesstechnik von der Rohwarenannahme über die kontinuierliche- oder batchweise Ausmischung bis zur Anlagenreinigung.
Alle nationalen und internationalen Vorschriften und Richtlinien zur Herstellung von Lebensmitteln im jeweiligen Land werden von uns auf das genauste eingehalten. Zur Anwendung kommen nur zugelassene Komponenten.
- Tankzugannahme
- Tanklager / Silo-Lager
- Container-Handling
- BigBag-Handling
- Löseanlagen für kristalline Rohstoffe
- Dosieranlagen für Trockenstoff- und Kleinkomponentendosierung
- Pasteurisatoren, Homogenisatoren
- Entgasungsanlagen
- Karbonisierungsanlagen
- Filtrationsanlagen
- Kurzzeiterhitzungsanlagen
- CIP / SIP – Anlagen
Jürgen Petri
Niederlassungsleiter Riedstadt
Brauereitechnologie
Verfahrenstechnische Prozesse in Brauereien
Unser erfahrenes Team entwickelt die passende Lösung für Ihren verfahrenstechnischen Prozess. Wir kennen alle Anforderungen von Brauereien und haben große Erfahrung in der Planung und Realisierung von Brauereikonzepten.
Hierbei umfasst unser Leistungsportfolio Verrohrungen und Anlagentechnik in den Bereichen Würzekühlung, Gärkeller, Hefekeller, Lagerkeller und Drucktanklager.
Alle nationalen und internationalen Vorschriften und Richtlinien zur Herstellung von Lebensmitteln im jeweiligen Land werden von uns auf das genauste eingehalten. Zur Anwendung kommen nur zugelassene Komponenten.
- Tankwagenannahme
- Temperieranlagen
- Tanklager
- Container-Handling
- Dosieranlagen/Konzentratstationen
- Karbonisieranlagen
- Kurzzeiterhitzungsanlagen
- CIP-Anlagen
- Hefereinzuchtanlagen
- Anlagen zur Biologischen Säuerung
Helmut Wittmann
Niederlassungsleiter Burgthann